Un dolce della tradizione piemontese fatto con pochi e semplici ingredienti, frutto di una ricetta manoscritta del 1870. A farne la storia è stato il forno della famiglia Favro che, da oltre 150 anni, produce l’originale focaccia di Susa a cui è dedicata anche una sagra
La focaccia è una preparazione da forno molto popolare in tutta Italia, le cui origini si devono andare a cercare molto indietro nel tempo: probabilmente esisteva già al tempo dell’antica Roma. Una ricetta popolare che oggi viene preparata in tantissime varianti, sia dolci che salate, da nord a...